Bugatti Destrier er tredje unikat fra Programme Solitaire, Bugattis program for biler bygget i ét eksemplar til én kunde. Udgangspunktet er Bolide, Bugattis mest ekstreme banebil, men hvor Bolide er formet af jagten på downforce, har Destrier hverken vinger, ekstra luftindtag eller aerodynamiske tilføjelser. Navnet kommer af destrier, den stærkeste type stridshest, middelalderens riddere red på.
Bilen er kun én meter høj og dermed lavere end alle andre Bugatti-modeller. Kabinen sidder lavt mellem forskærmene, og karrosseriet trækker sig ind bag dørene i en markant talje, før det svulmer ud over baghjulene. Bugattis karakteristiske C-linje er brudt foran forhjulet, og hesteskogrillen er bredere end på Bolide. Ifølge Bugatti er idéen den samme som i 1930'erne, hvor Type 57-chassiset både bar Le Mans-vinderne Type 57G og 57C Tank og den berømte Type 57SC Atlantic. En gravering over forruden viser både Tank og Atlantic.
Lakken hedder Sapphire Celeste og er blandet alene til denne bil. Inde i kabinen er der læder og nubuck i den varme brune farve Ambre Voyageur samt et 3D-strikket tekstil med kobbertråde. Hamrede metaldetaljer i motorrum og kabine er et nik til ridderens rustning, og oliedækslet bærer Destrier-emblemet og betegnelsen 1/1.
Under karrosseriet sidder Bolides W16 med fire turboladere og 1.600 hk. De to første Solitaire-biler er Brouillard og F.K.P. Hommage. Destrier blev præsenteret digitalt 6. august 2026 og vist offentligt første gang ved The Quail under Monterey Car Week, før den stod på Concept Lawn ved Pebble Beach Concours d'Elegance. Bilen er ikke typegodkendt, og Bugatti har ikke oplyst pris, acceleration eller topfart.